Primeras botellas de Castillo de Maluenda La Torre
jueves, 8 de junio de 2023
La bodega Raíces ibéricas va a embotellar las primeras botellas de Castillo de Maluenda - La Torre 2022.
Desde esta bodega de Maluenda, el bodeguero Mark Schiettekat y su enólogo, Carlos Rubén Magallanes, descubren zonas y pueblos despoblados con viñedos en altura.
Los valles escondidos ofrecen una enorme riqueza de terroir, donde los viticultores trabajan con “vides viejas en arbusto” para proteger mejor las uvas. Estos viticultores trabajan con más de 70 variedades autóctonas. Sin duda, España es el país con mayor riqueza en terroirs para la elaboración de vinos y la bodega Raíces ibéricas trabaja para ponerlos en valor.
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